BUFER I VOGEL I SHPEJTE DHE I LEHTE PA MUAJ QE NUK THYSH VAJ Përbërësit: - 500 g miell - 2 lugë çaji pluhur pjekjeje - 1 lugë çaji kripë - 250 ml kos - 1 vezë - Vaj luledielli për tiganisje Përgatitja: 1. Shosh miellin në një tas dhe shtojmë pluhurin për pjekje dhe kripën. Përziejini mirë. 2. Masës së miellit i shtojmë kosin dhe një vezë. Gatuaj gjithçka […]
Nuk kam fjalë të përshkruaj sa shumë na ka pëlqyer kjo tortë Për të bërë shurupin, përzieni 600 gram sheqer dhe 1 litër ujë. Lëreni përzierjen të ziejë për 15 minuta para se ta hiqni nga zjarri dhe të shtoni lëngun e një limoni. Lëreni shurupin të ftohet. Për brumin e kekut do t'ju nevojiten 10 vezë të mëdha, 10 lugë sheqer, 11 lugë miell, 1 lugë çaji ekstrakt […]
Shërbejeni me bukë misri, misër ose bukë të rregullt. Dhe sigurisht me një sallatë të përshtatshme. Përbërësit për 4 persona):  400 gr fasule  2 karota të reja  3 grushta panceta ose proshutë  Pak lëkurë proshutë ose proshutë  2 salsiçe të gatuara me madhësi mesatare  2 deri në 3 grushta sallam të thatë pikante  2 copa brinjë të thara  2,5 l supë  2 lugë çaji pluhur paprika të nxehtë […]
Përbërësit 500 g miell 100 g gjalpë të shkrirë 150 ml qumësht të ngrohtë 1 e verdhe veze 50 ml shurup panje 1/2 kub maja e freskët 1/2 pako pluhur pjekjeje Përgatitja: 1. Thjesht hidhni miellin me pluhurin për pjekje në një tas dhe lini një pus të vogël në mes për majanë. Pastaj thërrmoni majanë atje. 2. Më pas ngrohni qumështin dhe shtoni rreth gjysmën e tij […]
