BUFER I VOGEL I SHPEJTE

BUFER I VOGEL I SHPEJTE DHE I LEHTE PA MUAJ QE NUK THYSH VAJ

 Përbërësit:

– 500 g miell

– 2 lugë çaji pluhur pjekjeje

– 1 lugë çaji kripë

– 250 ml kos

– 1 vezë

– Vaj luledielli për tiganisje

Përgatitja:

1. Shosh miellin në një tas dhe shtojmë pluhurin për pjekje dhe kripën. Përziejini mirë.

2. Masës së miellit i shtojmë kosin dhe një vezë. Gatuaj gjithçka në një brumë të butë.

3. Hapeni brumin në një sipërfaqe të lyer pak me miell dhe formoni rrathë të vegjël.

4. Ngrohni vajin e lulediellit në një tigan. Shtoni rrathët e vegjël në pjesë në vajin e nxehtë dhe skuqini derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.

5. Hiqni tamponët me një lugë të prerë dhe kullojini në letër kuzhine.

Shijoni këto petulla të shpejta dhe të lehta pa maja!